しそ漬梅（ちょうどいい塩梅）

樹上熟成、完熟した紀州南高梅を使用。
赤紫蘇、天然紫蘇液にじっくり漬け込み熟成させた逸品。塩味と酸味のバランスが絶妙。
ちょうどいい塩梅に仕上げました。おにぎりやお弁当に最適です。（塩分約14％）